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在水产养殖过程中有哪些微生物制剂,微生物制剂作用与特点
发布时间:2019-01-21  发布人:管理员  浏览次数:89次

  微生态制剂一般是指以调控养殖动物或养殖环境的微生态平衡为目的的微生物制剂,具有促生长、提高饲料利用率或增强饲料营养价值、增强动物对疾病的免疫能力或改善其周围环境的作用,还具有无毒副作用、无残留、不产生抗药性、不污染环境的特点。目前将微生态制剂分成3个类型,即益生菌、益生元和合生素。益生菌又称益生素,或活菌制剂;益生元是一类能够选择性地促进宿主肠道微生态平衡,促进机体健康的物质,如低聚糖类;合生素是指益生菌和益生元同时并存的制剂。

  


  一、微生物制剂的作用和特点

  1)对水体的作用

  微生物制剂可有效降低养殖水体中亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等浓度,抑制水体中有害微生物繁殖和生长,净化水质。

  制剂中的微生物本身代谢具有气化、氨化、解磷、反硝化、硝化及固氮作用,能将污染物分解为二氧化碳、硝酸盐、硫酸盐等无毒物质,进而被水体中的藻类加以利用,达到净化水质的目的。

  其种群竞争性能抑制致病菌,有益菌与宿主黏膜上皮紧密结合生成致密性菌膜,形成微生物屏障,有的有益菌可产生抗生素和细菌素从而杀死病原菌。

  


  2)对养殖动物的作用

  微生物制剂可提高机体免疫力,防止水产养殖动物体内有害物质产生。微生物制剂是良好的免疫激活素,能有效提高干扰素和巨噬细胞的活性。

  通过产生非特异性免疫调节因子激发机体免疫,增强机体的免疫力和抗病力。

  同时,转化养殖动物肠道、血液及粪便中有害物质浓度,降低有害物质在机体内的累积,有利于养殖鱼类机体的健康。

  


  3)降低成本, 保护环境

  微生物制剂具有投资小、效益高、使用方便等优点。既能全池泼洒,也能作为饲料添加剂。

  另外,微生物制剂具有无毒、无害、无药物残留、不产生耐药性,长期使用可以减少养殖过程中抗生素的使用量,减少病害发生,排放的污水对环境污染也较小。

  二、微生物制剂在水产养殖业上的应用

  1)净水作用和肥水作用

  ①水产微生物制剂的净水作用。目前水产微生物制剂在水产养殖上的应用日益被接受和重视,但研究仅于起步阶段。

  在应用方面,国内独立开发的主要是一些单一菌株,如光合细菌、芽孢杆菌、蛭弧菌等;

  复合制剂主要是仿制或引进国外的商品,且多数是对生长速率、饵料转化率存活率等方面的数据。

  水产微生物制剂可迅速降解水体中的残存饲料、鱼类的粪便及其他有机物。

  特别是清除池塘长时间的养殖水体底部,如老虾池底部积累的残余饲料排泄废物、动植物残体。

  同时,微生物制剂还能吸收利用水体中的氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质,能有效避免固体有机物和有害物质的积累。

  这些藻类为主的浮游植物所产生的光合作用,又为池塘底栖动物、水产动物的呼吸和有机物的分解旋供氧气,从而形成池塘良性的生态循环。

  


  促使有益微生物的大量繁殖,在池塘内形成优势种群,可抑制病原微生物的繁殖,减少疾病发生。

  ②水产微生物制剂的肥水作用。目前水产微生物制剂大多是应用在净水,主要用在调节水质方面,在肥水方面用得不多,仅重视微生物制剂单方面作用。

  其实肥水与净水是有机结合在一起的,两者并不矛盾,而是相辅相成的。

  所谓的净水就是把水体中的有机物、氨氮等降解,并且能很好地分解养殖生物排泄物、残饵以及浮游植物残体等有机物。

  使之先分解为小分子有机物(多肽、高级脂肪酸等),后为更小分子有机物(氨基酸、低级脂肪酸、单糖、环烃等),最终分解为二氧化碳、硝酸盐、硫酸盐等。

  有效地降低了水中的能效比(COP)、生化耗氧量(BOD),在水质净化中通过氧化、还原、光合、同化、异化把有机物转变为简单的化合物。

  净化了水体环境,从而有效地改善了水质,且能促进单细胞藻大量繁殖。

  水体中的浮游植物特别是浮游单细胞藻类(绿藻、硅藻等)利用水体微生物制剂分解养殖生物排泄物、残饵以及浮游植物残体等的有机物。

  使之转变为简单的化合物及无机元素作为自己的营养物质,在水产微生物制剂的理化和高效化的作用下,迅速大量繁殖起米,使得水体变得肥绿。

  2)微生物制剂与饲料预混料

  


  ①菌种本身的特性是发挥其效能的关键因素。生产用微生态制剂菌株首先必须保证不产生任何内外毒素。

  由于微生态制剂是通过动物的胃肠道发挥作用的。因此,必须能耐受胃肠道的环境。

  ②饲料对菌种的影响。饲料中的维生素寡糖、酸化剂、中草药肽等与微生态制剂有很好的配伍效果,使之能协同发挥作用;

  铜离子对微生态制剂有明显的抑制作用,其毒售作用可能是致使活菌损失的因素之一抗生素对微生态制剂抑制效果不明显。

  ③菌种与饲料的关系。微生态制剂本身可产生大量的维生素,以减少单体维生素的添加量。

  微生态制剂又具有明显的促生长效果,可以弥补由于维生素含量降低后造成的生长速度下降。

  有人在实验室内用循环水箱作了鲤鱼和鯽鱼添加微生态制剂的生长试验从生长检查来看,不论是生长速度还是饲料系数都有明显改善。

  3)微生物制剂对成鱼养殖的影响

  复合微生物制剂含大量的益生菌,其菌体本身含有大量的营养物质,同时还含有多种维生素、钙磷和多种微量元素、辅酶Q等。

  复合微生物制剂作为饲料添加剂被鱼类摄食后,其所包含的多种微生物可进人消化系统,并在消化道内繁行、代谢,产生动物生长所必需的营养物质。

  从而促进鱼类的快速生长。微生物制剂可以促进动物免疫系统的发育,增强动物免疫功能改善动物肠道内环境,增加动物肠道内的有益菌数目。

  研究结果表明,微生物制剂对鱼类蛋白酶活性淀粉酶活性脂肪酶活性都有明显提高,从而促进消化道分解酶活性提高,促进了鱼类对饲料的消化吸收和鱼类生长。

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